DÉCOUVRIR LA NATUROPATHIE
ET PRATIQUER
Conférences
Connaitre les grands principes
de santé et de l'alimentation
selon la naturopathie
Ateliers
A vos planches et couteaux ! Découvrez des recettes de cuisine vivante : rapides, savoureuses
et faciles à réaliser au quotidien
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ATELIER
NATURO
&
CUISINE VIVANTE
Vous souhaitez :
• Connaître les bases de la naturopathie et de l'alimentation santé ?
• Découvrir la cuisine vivante et comment la mettre en pratique concrètement et facilement au quotidien ?
Alors cet atelier est fait pour vous !
Date : à venir
Horaires : 9h-14h
Lieu : Les Avirons
Tarif : 80€
Conférence
9h : collation d'accueil
9h15 - 10h30 : présentation des grands principes de santé et de l'alimentation selon la naturopathie
Dans une approche globale de la personne, la santé repose sur plusieurs piliers incontournables. Quels sont ils ? Quelle hygiène de vie adopter pour entretenir la forme et un bon système immunitaire ?
Qu'entend-t-on par alimentation santé ? Quels sont les aliments adaptés à notre système digestif et plus généralement à notre physiologie ?
Pourquoi certaines digestions sont plus difficiles que d'autres ? Comment éviter le "coup de barre" après les repas ?
Autant de thèmes que nous aborderons lors de cette conférence.
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Atelier
10h30 - 13h : élaboration d'un menu complet "entrée - plat - dessert"
13h - 14h : dégustation des préparations réalisées, échanges autour de vos questions sur l'alimentation santé
Dans un esprit de convivialité et de partage, vous préparerez et dégusterez de délicieuses recettes 100% végétales, faciles, rapides et digestes pour que végétaliser et vitaliser votre alimentation devienne une seconde nature !
* menus variables en fonction des saisons, à base de produits frais, locaux et tant que possible bio.
Concilier alimentation santé et plaisir,
c'est possible !
Découvrez comment régaler petits et grands avec des recettes gourmandes réalisées uniquement avec des ingrédients bruts, de première qualité, non raffinés, nutritifs, vegan et crus.
Conférence
1h30
• 9h15 - 10h30 "Gluten, produits laitiers, sucres raffinés : pourquoi et comment s'en passer ?"
Les céréales cultivées de nos jours sont issues de nombreuses manipulations génétiques et la teneur en gluten présent dans certaines, comme le blé, a doublé depuis 60 ans. Quel impact sur notre santé ?
En pâtisserie, on utilise beaucoup le sucre blanc et les produits laitiers de vache (lait, beurre, crème...). Les méfaits du sucre raffiné ne sont plus à démontrer aujourd'hui mais qu'en est-il des produits laitiers ? Sont il réellement nos "nos amis pour la vie" ?
Quel lien peut-on faire entre maladies dites "de civilisation" (diabète, hypertension, cholestérol, maladies auto-immunes, allergies...) et la consommation accrue de ces 3 catégories d'aliments ?
Quelles sont les alternatives "santé"?
Atelier
2h
10h30 -13h : élaboration des recettes du jour : des desserts, des desserts et rien que des desserts miam ! 😋
13h - 14h : Dégustation des préparations réalisées, échanges et partage autour de vos questions sur l'alimentation santé.